Pomodoro Kiros

Il pomodoro Kiros, o meglio conosciuto come San Marzano, è considerato il re dei pomodori. Cresce nel territorio del Agro-Nocerino-Sarnese estendendosi per il territorio di Castel San Giorgio, Roccapiemonte, Mercato San Severino fino ad arrivare al comune di Montoro (Av).  Il territorio della pianura del Sarno è prevalentemente di natura vulcanica ricco di sostanze organiche, fosforo e potassio. Caratterizzato dalla forma allungata e muscolosa, è perfetto per la pelatura: il suo gusto è fresco, con deliziosa nota acida, perfetta per la preparazione di piatti tradizionali della cucina italiana.